Undone NO.2 Juniper Type — this is not Gin!

Die Macher hin­ter Undo­ne haben ihren Back­ground in der Bar­kul­tur. Meh­re­re Jahr­zehn­te Erfah­rung in der Hotel­le­rie- und Geträn­ke­indus­trie bil­den das Fun­da­ment der umfang­rei­chen Undo­ne Serie. Schließ­lich hat sich Undo­ne auf die Fah­ne geschrie­ben, den Lebens­stil aller gesün­der und bes­ser zu machen. Und zwar soll dafür auf Alko­hol ver­zich­tet wer­den. Gleich fünf alko­hol­freie Spi­ri­tuo­sen, dar­un­ter eine Rum-Alter­na­ti­ve sowie eine Ver­mouth-Alter­na­ti­ve, umfasst das Pro­dukt­port­fo­lio. Für uns ist natür­lich der Undo­ne NO.2 Juni­per Type inter­es­sant, den wir uns im Fol­gen­den genau­er anschau­en möchten.

Undone Juniper Type – Gin oder kein Gin?

Der Undo­ne NO.2 Juni­per Type ist aller­dings kein Gin. Das steht auch direkt auf dem Eti­kett. Aber Juni­per Type, also Wachol­der, das ist dann doch irgend­wie Gin. Natür­lich ist es kein ech­ter Gin, schließ­lich bewe­gen wir uns hier im Bereich der soge­nann­ten alko­hol­frei­en Spi­ri­tuo­sen. Undo­ne bezeich­net sich dann auch gleich als „alko­hol­freie Alter­na­ti­ve zu Gin“ – wir sind also genau rich­tig. Sei­nen Geschmack erreicht der Undo­ne NO.2 Juni­per Type durch die Ver­wen­dung der Essenz aus Wachol­der-Pot-Still-Destil­lat. Beim Pro­bie­ren erkennt man anfäng­lich eine sanf­te Wachol­der­no­te, Zitrus­aro­men, Gur­ke, Kori­an­der, Pfef­fer und Ing­wer wieder.

Muss es immer Alkohol sein?

Sicher­lich kam jeder schon ein­mal in die Situa­ti­on einen schö­nen Abend mit Freun­den ver­brin­gen zu wol­len. Aller­dings sinkt bei der Aus­wahl der mög­li­chen alko­hol­frei­en Geträn­ke stets die Stim­mung. Dabei gibt es vie­le Grün­de auf Alko­hol zu Ver­zich­ten. Ein Ter­min am nächs­ten Tag, gesün­de­re Ernäh­rung oder eben­so reli­giö­se Moti­ve. Die alko­hol­frei­en Geträn­ke­al­ter­na­ti­ven waren lan­ge Zeit äußert über­schau­bar, immer gleich und unkrea­tiv. Die zwan­zigs­te Cola oder danach der ein­hun­derts­te Vir­gin Cola­da? Nein! Mit alko­hol­frei­em Gin wer­den die Gren­zen des alko­hol­frei­en Genus­ses neu gezo­gen. Ob alko­hol­frei­er Gin & Tonic oder einen lecke­ren Gim­let ohne Alko­hol. Denn Stil und Genuss­qua­li­tät lie­gen jetzt auf einem ganz neu­en hohen Level. Kurz gesagt: Mix dir dei­nen alko­hol­frei­en Lieb­lings­cock­tail oder pro­bie­re eines der Rezep­te mit Undo­ne NO.2 Juni­per Type aus.