Windspiel alkoholfrei

Vegan, kein Alko­hol sowie kein Zucker. Auf die­se Art prä­sen­tiert sich Wind­spiel alko­hol­frei her­ge­stellt von der Wind­spiel Manu­fak­tur aus Daun in der Vul­kan­ei­fel. Die Her­stel­lung unter­schei­det sich nicht von der des ori­gi­na­len Wind­spiel Gins. Aus Kar­tof­feln der Vul­kan­ei­fel wird ein neu­tra­les Destil­lat gewon­nen sowie mit Wachol­der­bee­ren ange­rei­chert. Der aus­ge­fal­le­ne Geschmack wird außer­dem durch die Zuga­be von Zimt, Nel­ken, Piment, Zitro­nen und ande­ren Zuta­ten erreicht. Anschlie­ßend wird in einem auf­wän­di­gen Pro­zess dem Destil­lat der Alko­hol ent­zo­gen. Um nicht an Geschmack ein­zu­bü­ßen, wer­den in die­sem Schritt erneut Wachol­der­bee­ren hinzugegeben.

Genuss ohne Alkohol im typischen Windspiel Stil

Wind­spiel alko­hol­frei kommt dabei gewohnt stil­voll daher. Die Macher haben sich rich­ti­ger­wei­se für die glei­che Fla­sche ent­schie­den, in der sie auch das Ori­gi­nal abfül­len. Aller­dings ist das Eti­kett wesent­lich ver­spiel­ter gestal­tet. Es zeigt neben dem ita­lie­ni­schen Wind­spiel Hund auch far­big illus­trier­te Vögel und Blu­men. So dass die far­ben­fro­he Gestal­tung ein ech­tes Geschmacks­er­leb­nis verspricht.

Windspiel alkoholfrei zum Mixen für Cocktails und Longdrinks

Der Wind­spiel alko­hol­frei ist eine wun­der­bar aus­ge­wo­ge­ne Basis. Er eig­net sich eben­so für alko­hol­freie Long­drinks als auch Cock­tails. Allem vor­an har­mo­niert er her­vor­ra­gend mit dem Wind­spiel eige­nen Tonic-Sor­ten. Aber auch in ande­ren Geträn­ken ersetzt der alko­hol­freie Gin sein alko­hol­hal­ti­ges Gegen­stück fast eins zu eins. Wind­spiel alko­hol­frei ermög­licht daher vie­le Varia­tio­nen an Drinks. Er erwei­tert die Gren­zen des alko­hol­frei­en Trinkens.

Ausgezeichnete Manufaktur

2008 zogen sich die drei Freun­de San­dra Wim­me­ler, Denis Lön­nen­d­on­ker sowie Tobi­as Schwoll auf einen Hof in der beschau­li­chen Vul­kan­ei­fel zurück. Sie waren auf der Suche nach einem selbst bestimm­ten Leben und woll­ten wei­ter­hin ihre Träu­me ver­wirk­li­chen. Tobi­as‘ Traum war es, aus den Kar­tof­feln der Vul­kan­ei­fel einen Gin zu machen. Gemein­sam mit Destil­la­teur-Meis­ter Hol­ger Bor­chers tüf­tel­ten sie mona­te­lang an der Rezeptur.

Die Wind­spiel Manu­fak­tur wur­de dabei mehr­fach für ihren Pre­mi­um Dry Gin aus­ge­zeich­net. Sie ist Trä­ge­rin meh­re­rer ISW Gold- und Sil­ber­me­dail­len, hat Prei­se sowohl für das Design als auch für ihre Mar­ke erhalten.

Warum auf Alkohol verzichten?

Die Grün­de für den Ver­zicht auf Alko­hol sind viel­fäl­tig. Nichts­des­to­trotz war es bis­her schwie­rig alko­hol­frei­es Trin­ken rich­tig genie­ßen zu kön­nen. Sie rei­chen von Schwan­ger­schaft über reli­giö­se Hin­ter­grün­de bis zu der ein­fa­chen Ver­pflich­tung, die ande­ren Par­ty­teil­neh­mer sicher nach Hau­se zu fah­ren. Wäh­rend sich die Freun­de nun einen span­nen­den Cock­tail nach dem ande­ren Mixen, greift man sooft selbst nur zu Saft und Was­ser. Das ist mög­li­cher­wei­se auf Dau­er unbe­frie­di­gend und lang­wei­lig. Dank alko­hol­frei­em Gin gibt es jetzt abseits der über­zu­cker­ten alten alko­hol­frei­en Cock­tails auch her­be­re Varianten.

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