Undone NO.2 Juniper Type — this is not Gin!
Die Macher hinter Undone haben ihren Background in der Barkultur. Mehrere Jahrzehnte Erfahrung in der Hotellerie- und Getränkeindustrie bilden das Fundament der umfangreichen Undone Serie. Schließlich hat sich Undone auf die Fahne geschrieben, den Lebensstil aller gesünder und besser zu machen. Und zwar soll dafür auf Alkohol verzichtet werden. Gleich fünf alkoholfreie Spirituosen, darunter eine Rum-Alternative sowie eine Vermouth-Alternative, umfasst das Produktportfolio. Für uns ist natürlich der Undone NO.2 Juniper Type interessant, den wir uns im Folgenden genauer anschauen möchten.
Undone Juniper Type – Gin oder kein Gin?
Der Undone NO.2 Juniper Type ist allerdings kein Gin. Das steht auch direkt auf dem Etikett. Aber Juniper Type, also Wacholder, das ist dann doch irgendwie Gin. Natürlich ist es kein echter Gin, schließlich bewegen wir uns hier im Bereich der sogenannten alkoholfreien Spirituosen. Undone bezeichnet sich dann auch gleich als „alkoholfreie Alternative zu Gin“ – wir sind also genau richtig. Seinen Geschmack erreicht der Undone NO.2 Juniper Type durch die Verwendung der Essenz aus Wacholder-Pot-Still-Destillat. Beim Probieren erkennt man anfänglich eine sanfte Wacholdernote, Zitrusaromen, Gurke, Koriander, Pfeffer und Ingwer wieder.
Muss es immer Alkohol sein?
Sicherlich kam jeder schon einmal in die Situation einen schönen Abend mit Freunden verbringen zu wollen. Allerdings sinkt bei der Auswahl der möglichen alkoholfreien Getränke stets die Stimmung. Dabei gibt es viele Gründe auf Alkohol zu Verzichten. Ein Termin am nächsten Tag, gesündere Ernährung oder ebenso religiöse Motive. Die alkoholfreien Getränkealternativen waren lange Zeit äußert überschaubar, immer gleich und unkreativ. Die zwanzigste Cola oder danach der einhundertste Virgin Colada? Nein! Mit alkoholfreiem Gin werden die Grenzen des alkoholfreien Genusses neu gezogen. Ob alkoholfreier Gin & Tonic oder einen leckeren Gimlet ohne Alkohol. Denn Stil und Genussqualität liegen jetzt auf einem ganz neuen hohen Level. Kurz gesagt: Mix dir deinen alkoholfreien Lieblingscocktail oder probiere eines der Rezepte mit Undone NO.2 Juniper Type aus.
